Orzo perlato umbro

4.00

L’Orzo perlato umbro con tutte le sue proprietà rimineralizzanti è un’alternativa al classico riso, con in più un gusto nuovo e da provare.

Di colore giallo paglierino ha una forma piccola e allungata e, grazie ai suoi minerali come potassio, magnesio, fosforo ferro, riesce a combattere il senso di stanchezza.

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SKU: P-O01 Categories: , Tags: ,

Description

L’Orzo perlato umbro è una valida alternativa al classico riso, con in più un gusto nuovo e da provare.

Orzo perlato umbro

Il nostro orzo perlato si presenta con un chicco arrotondato di colore bianco e giallo paglierino, privo di colorazioni anomale, semi e sostanze estranee, muffe e attacchi di parassiti.

Odore caratteristico del prodotto ed esente da odori sgradevoli di qualsiasi natura, privo di alterazioni, adulterazioni, sofisticazioni o contaminazioni da parassiti animali o vegetali.

Sapore proprio e gradevole.

Venduto nel classico sacchetto da 500 GR insieme a lenticchie, ceci, farro, fave, roveja e tanti altri legumi fa parte della nostra offerta enogastronomica umbra.

Caratteristiche chimico-fisiche.

Umidità Max. (%)                    13,00

Fitosanitari                    I prodotti rispettano i requisiti della normativa vigente.

OGM:                                   Assenti, Reg CE 1829/2003, 1830/2003

Caratteristiche microbiologiche.

CBT Max. 100.000 UFC/g Aflatossine B1-B2-G1-G2 <0.005 mg / kg
Coliformi totali: <10 UFC/g Muffe: <1000 UFC/g
Listeria Monocytogenes: <10 UFC / g Lieviti: <1000 UFC/g
Salmonelle: assenti/25 g Filth test: <25 frammenti/50 g
Stafilococco Aures: <100 UFC/g Peli assenti/50 g
Corpi estranei assenti/50g

Allergeni.

Contenere glutine.

Valori nutrizionali per 100 gr. di prodotto.

 

Energia Kcal: 311
KJ: 1320
Grassi Tot

Di cui Grassi saturi

g 0,8
g 0,2
Carboidrati Tot

di cui zuccheri

g 67,7
g 0,4
Fibre g 12,4
Proteine g 8,2
sale g 0,01

 

Note: Le informazioni analitiche e merceologiche sopra riportate non sono vincolanti in quanto possono leggermente variare secondo gli andamenti stagionali.

Legumi, cereali e farine dell’Umbria.

Di certo l’Umbria è famosa per i prodotti che derivano dalla sua terra, e i legumi come la lenticchia, la fava o i ceci ne sono diventati espressione di eccellenza territoriale.

L’obiettivo del Frantoio Suatoni è stato quello di ricercare prodotti umbri che esprimano i sapori dei gusti delle nostre antiche tradizioni contadine.

Il tutto unito con il rispetto per la natura e l’ecosostenibilità che contraddistingue da sempre i nostri valori.

Additional information

Weight 0.5 kg

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