Tra disegni di colline macchiate da filari di viti, o alberi di ulivi è bene lasciarsi trasportare alla ricerca dei gusti preziosi dell’enogastronomia umbra.
L’olio, ovviamente, poi i vini, o prodotti da portare in tavola (o da cucinare) come legumi, farine, salse, patè, condimenti, confetture, mieli.
L’Umbria è una terra da vivere con i cinque sensi, primo fra tutti il gusto: tanti sono i prodotti che si possono mangiare.
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- Amelia DOC, Enogastronomia, Vini
Amelia DOC Rosso Le Poggette
- €8.00
- Il vino Amelia DOC rosso Le Poggette è prodotto con uve Sangiovese, Canaiolo e altre varietà autoctone e deriva il suo nome dall’antico territorio amerino dove, già dal tempo dei romani, come descritto da Virgilio nelle Georgiche, si realizzava un ottimo vino. Prova la sua ottima freschezza che avvolge con morbidezza e rotondità. Ottimo con piatti di salumi e formaggi…
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- Amelia DOC, Enogastronomia, Vini
Amelia DOC Sangiovese Riserva Le Poggette
- €14.00
- Il Sangiovese Riserva Le Poggette è uno dei migliori vini della nostra offerta enogastronomica: un vino grande struttura, volume e personalità il cui corpo bilanciato e le tipiche note ci ciliegia, ribes e cannella, lo rendono ottimo per accompagnare arrosti, grigliate e piatti a base di cacciagione e formaggi stagionati.
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- Enogastronomia, Umbria IGT, Vini
Canaiolo Umbria IGT Le Poggette
- €14.00
- Il Canaiolo Umbria IGT Le Poggette, è prodotto da queste uve raccolte a fine ottobre poi vinificate e maturane in tonneaux per 15 mesi. Un vino importante e caratteristico di tutto il centro Italia. Scopri il suo impatto di tannini morbidi e fruttati, grazie all’uva di origine, bene armonizzati con quelli del legno di maturazione che richiamano la liquirizia dolce.
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- Enogastronomia, Legumi umbri
Ceci umbri piccoli
- €4.00
- Naturalmente sani e gustosi, i ceci umbri piccoli del Frantoio Suatoni, sono facili da cucinare e dal sapore morbido e delicato
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- Enogastronomia, Farine umbre
Farina di farro integrale macinato a pietra in Umbria
- €3.70
- La Farina di Farro Suatoni è macinata in pietra da un antico grano mediterraneo, facilmente digeribile, che è un parente primitivo del grano moderno. Questa farina integrale può essere utilizzata nella maggior parte delle ricette che richiedono farina per tutti gli usi o farina integrale, tra cui pane, biscotti, torte. Ottima fonte di fibre, minerali e vitamina B, è povera…
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- Enogastronomia, Farine umbre
Farina di grano saraceno macinato a pietra in Umbria
- €4.00
- Naturalmente priva di glutine e a basso indice glicemico, la Farina di grano saraceno macinata a pietra in Umbria è un alimento molto salutare, oltre che buono! Ricca di proteine e vitamine apporta numerosi benefici all’organismo. Ferro, magnesio, potassio, selenio, zinco, rame e alcune vitamine del gruppo B: questo potente mix nutrizionale lo rende un alimento ideale per i mesi…
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- Enogastronomia, Farine umbre
Farina integrale di ceci macinato a pietra in Umbria
- €4.00
- La Farina integrale di ceci, utilizzata fin dall’antichità, è da sempre considerata un importante alimento per la nostra salute. Ricca di proteine, fibre e carboidrati contiene il 6% di grassi buoni, ad elevato apporto nutrizionale, come l’acido linoleico, un perfetto alleato per la salute del cuore. Questa farina è anche ricca di vitamine - come la A, B, C ed E…
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- Cereali umbri, Enogastronomia
Farro perlato umbro
- €4.00
- Tanto antico quanto moderno e consigliabile per una corretta alimentazione, il Farro perlato umbro è uno dei prodotti della nostra tradizione regionale. Poverissimo di grassi, ricco di fibre, vitamine e sali minerali ha un alto contenuto proteico rispetto ad altri cereali.
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- Enogastronomia, Umbria IGT, Vini
Grechetto Umbria IGT Le Poggette
- €8.00
- Il vino Grechetto IGT Umbria Le Poggette è prodotto con uva di Grechetto nelle colline poste tra Montecastrilli e Sangemini in provincia di Terni. Scopri i suoi sentori di frutti gialli, note di fiori bianchi e di fieno e gradevoli toni minerali. Degusta la sua freschezza e la buona sapidità, con piatti di pesce e carne bianca.
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- Enogastronomia, Legumi umbri
Lenticchie piccole umbre
- €4.50
- Naturalmente sane e gustose, le lenticchie piccole umbre del Frantoio Suatoni, sono Ideali per zuppe e minestre.
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- Cereali umbri, Enogastronomia
Orzo perlato umbro
- €4.00
- L’Orzo perlato umbro con tutte le sue proprietà rimineralizzanti è un’alternativa al classico riso, con in più un gusto nuovo e da provare. Di colore giallo paglierino ha una forma piccola e allungata e, grazie ai suoi minerali come potassio, magnesio, fosforo ferro, riesce a combattere il senso di stanchezza.
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- Enogastronomia, Umbria IGT, Vini
Rosalydda Umbria IGT Le Poggette
- €16.00
- Il Rosalydda Umbria IGT Le Poggette è un vino rosato fruttato ottenuto dalla vinificazione al 100% di uve di Canaiolo e sprigiona notevole freschezza e dolci aromi di ciliegia e lampone. Fresco ed equilibrato anche al palato con tannini armoniosi che ben bilanciano la componente acida.
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