Ceci umbri piccoli
€4.00
Naturalmente sani e gustosi, i ceci umbri piccoli del Frantoio Suatoni, sono facili da cucinare e dal sapore morbido e delicato
Descrizione
I nostri Ceci umbri piccoli sono stati selezionati per riscoprire una varietà tipica della nostra Regione.
Ceci umbri piccoli
Ricchissimi di proteine vegetali, sali minerali e fibre , i nostri Ceci umbri sono caratteristici per le dimensioni del loro seme di dimensioni ridotte e dalla forma tonda e liscia di colore rosa chiaro, privo di colorazioni anomale, semi e sostanze estranee, muffe e attacchi di parassiti.
Odore caratteristico del prodotto ed esente da odori sgradevoli di qualsiasi natura, privo di alterazioni, adulterazioni, sofisticazioni o contaminazioni da parassiti animali o vegetali.
Sapore proprio e gradevole.
Acquistabili nella pratica confezione da 500 GR, sono facili da cucinare e, dopo la cottura, il seme risulta morbido con un sapore delicato.
- Hanno bisogno di ammollo di 24 ore;
- 35-45 minuti di cottura.
Lenticchie, ceci, farro, fave, roveja e tanti altri legumi: scopri tutta la nostra offerta enogastronomica umbra.
Caratteristiche chimico-fisiche.
Umidità Max. (%) 13,00
Fitosanitari I prodotti rispettano i requisiti della normativa vigente, Reg CE 396/2005.
OGM: Assenti, Reg CE 1829/2003, 1830/2003
Caratteristiche micro biologiche.
| CBT Max. | 100.000 UFC/g | Aflatossine B1-B2-G1-G2 | <0.005 mg / kg |
| Coliformi totali: | <10 UFC/g | Muffe: | <1000 UFC/g |
| Listeria Monocytogenes: | <10 UFC / g | Lieviti: | <1000 UFC/g |
| Salmonelle: | assenti/25 g | Filth test: | <25 frammenti/50 g |
| Stafilococco Aures: | <100 UFC/g | Peli assenti/50 g | |
| Corpi estranei assenti/50g |
Allergeni.
Può contenere tracce di glutine e soia.
Valori nutrizionali medi per 100 gr. di prodotto.
| Energia | Kcal: | 314 |
| KJ: 1327 | ||
| Grassi Tot
Di cui Grassi saturi |
g | 5,6 |
| g 0,7 | ||
| Carboidrati Tot
di cui zuccheri |
g | 45,2 |
| g 3,3 | ||
| Fibre | g | 14,1 |
| Proteine | g | 20,1 |
| sale | g | 0,015 |
Note: Le informazioni analitiche e merceologiche sopra riportate non sono vincolanti in quanto possono leggermente variare secondo gli andamenti stagionali
Legumi, cereali e farine dell’Umbria.
Di certo l’Umbria è famosa per i prodotti che derivano dalla sua terra, e i legumi come la lenticchia, la fava o i ceci ne sono diventati espressione di eccellenza territoriale.
L’obiettivo del Frantoio Suatoni è stato quello di ricercare prodotti umbri che esprimano i sapori dei gusti delle nostre antiche tradizioni contadine.
Il tutto unito con il rispetto per la natura e l’ecosostenibilità che contraddistingue da sempre i nostri valori.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.5 kg |
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Recensioni
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