Wino Amelia DOC czerwone Le Poggette powstało z gron Sangiovese, Canaiolo i innych odmian autochtonicznych. Jego nazwa pochodzi od antycznego terytorium ameliańskiego, gdzie już od czasów rzymskich, jak opisywał to Wergiliusz w Georgikach, produkowano doskonałe wino. Spróbuj jego doskonałej świeżości, która otula miękkością i krągłością smaku. Doskonałe do dań z wędlinami i dojrzałymi serami, pasuje do mięs pieczonych i duszonych.
Sangiovese Riserva Le Poggette jest jednym z najlepszych win w naszej ofercie enogastronomicznej. To wino o mocnej strukturze, objętości i osobowości, którego ciało jest wyważone a typowe nuty czereśni, porzeczki i cynamonu sprawiają, że doskonale pasuje do mięs pieczonych, grillowanych i dań na bazie dziczyzny oraz do dojrzałych serów.
Wino Canaiolo Umbria IGT Le Poggette, powstaje z gron zbieranych pod koniec października, poddanych procesowi winifikacji i dojrzewania w beczkach przez 15 miesięcy. To wino ważne i charakterystyczne dla całych środkowych Włoch. Odkryj siłę miękkich i owocowych tanin, które dzięki właściwościom szczepu, dobrze harmonizują z nutami drewna użytego podczas dojrzewania, przywołują aromat słodkiej lukrecji.
Wino Grechetto IGT Umbria Le Poggette jest produkowane z gron Grechetto na wzgórzach położonych między Montecastrilli i San Gemini. Odkryj jego aromat żółtych owoców, nuty białych kwiatów, siana i przyjemne tony mineralne. Ciesz się jego świeżością i smakowitością, z daniami z ryb i białego mięsa.
Mąka pełnoziarnista z płaskurki (z farro) powstała w wyniku mielenia na kamiennych żarnach antycznego, lekkostrawnego, zboża śródziemnomorskiego, które jest pierwotnym przodkiem współczesnej pszenicy. Ta pełnoziarnista mąka może być stosowana do większości przepisów, które wymagają użycia mąki uniwersalnej lub mąki pełnoziarnistej, czyli do chleba, ciastek i ciast. Będąc doskonałym źródłem błonnika, minerałów i witaminy B, zawiera niewiele tłuszczu i glutenu.
Rosalydda Umbria IGT Le Poggette jest winem różowym, owocowym otrzymanym w wyniku winifikacji w 100% winogron szczepu Canaiolo, o wyraźnej świeżości oraz aromacie czereśni i maliny. Świeże i zrównoważone, również na podniebieniu, z harmonijnymi taninami, które dobrze równoważą kwasowość.
Wino Torre Maggiore Umbria IGT Le Poggette wyraża całkowicie terroir wzgórz Umbrii. Wytwarzane w tradycyjny sposób, wyłącznie z gron szczepu Montepulciano d’Abruzzo, pełne miękkości i cennych aromatów czerwonych owoców, z nutami wanilii i odrobiną przypraw, które czynią je winem idealnym do dań na bazie mięsa w sosie, duszonego oraz pieczeni, dojrzałych serów.
