Con i caldi colori dell’autunno tornano anche i sapori che contraddistinguono questo splendido periodo dell’anno e torna l’olio nuovo che potrete assaggiare durante l’evento Frantoi Aperti in Umbria 2023 che quest’anno celebra la ventiseiesima edizione dal 28 ottobre al 26 novembre.
Come tutti gli anni, il nostro Frantoio, sarà protagonista di tutta una serie di iniziative che riempiranno il mese di novembre del gusto del buon olio EVO (e non solo!).
Eventi e attività ricorrenti in Frantoio durante Frantoi Aperti 2023: Visite, Degustazioni ed Esperienze Sensoriali
Dal 28 ottobre al 26 novembre / dalle 10.00 alle 12.00 e dalle 15 alle 19.00 – Visite in frantoio con degustazioni
Per tutto il periodo legato all’evento dei Frantoi Aperti proporremo visite guidate nel frantoio e degustazioni dell’olio nuovo.
Sabato 11 novembre / dalle 17.00 alle 18.00 – “Uno, Nessuno, Centomila… L’olio diventa protagonista
Percorso di conoscenza dell’Olio EVO e del Monovarietale Rajo con cenni di abbinamento ed esperienza di degustazione con i prodotti di AmerinoTipico a cura di Federica Battaglini – Sommelier Olio AISO.
EVENTO A PAGAMENTO SU PRENOTAZIONE
Domenica 19 novembre / dalle 10.00 alle 12.30 – Yoga tra gli ulivi: vivi un’esperienza sensoriale unica.
Sessione di Hatha Yoga dedicata all’autunno adatta a tutti. Al termine degustazione dell’olio nuovo accompagnato dai prodotti di AmerinoTipico e visita esperienziale del Frantoio Suatoni.
In caso di maltempo la pratica si svolgerà al chiuso.
Quota di partecipazione: €30,00.
EVENTO A PAGAMENTO SU PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA (entro il 15 novembre) Contattare:
- Claudia 338-2135483
- Giuditta: 392-9556856
Eventi Frantoi Aperti 2023
Sabato 25 novembre / dalle 9.30: Assaggi di Transameria con sosta gustosa al Frantoio Suatoni
Pedala e gusta tra i boschi e gli uliveti secolari di Amelia:
- 09:30: Ritrovo presso il Chiostro San Francesco di Amelia
- 10:00: Partenza in bike
- 12:30: Arrivo presso il Frantoio Suatoni e degustazione esperienziale degli oli e dei sapori a cura della Comunità Slow Food Produttori Olio Rajo di Amelia e Condotta Slow food Terre dell’Umbria Meridionale
POSSIBILITÀ DI NOLEGGIO E-BIKE:
Info e prenotazioni: Luca 393-8991438
Domenica 26 novembre / dalle ore 9.30: Lungo il Cammino di Germanico fra i Giganti Patriarchi di Montecampatno – Amelia, TR
Trekking ad anello guidato di circa 7 km di difficoltà E (dislivello +/-300 mt.) con concerto tra gli ulivi e degustazione con chef.
- 09:30: Ritrovo e Registrazione presso la Proloco di Montecampano
- 10:00: Partenza Trekking fra gli ulivi secolari insieme ai ragazzi del Cammino di Germanico
- 12:00: Arrivo presso gli Olivi Secolari Rajo – Presidio Slow Food – e Concerto “Musica tra gli ulivi” di Rellini Duo
- 13:00: Buffet degustazione a cura dello Chef Edoardo Dorato e della Proloco di Montecampano
- 15:00: Visita esperienziale guidata presso il Frantoio Suatoni
Abbigliamento trekking, Scarpe rigorosamente da trekking, Antipioggia, Acqua, consigliati bastoncini da trekking
Il menù della degustazione a cura dello Chef Edoardo Dorato
- Torta salata con Verdurine di stagione arrostite;
- Fegatelli di maiale all’arancio sott’olio;
- Focaccia con cipolla, pomodoro e prezzemolo;
- Pasta e ceci con olio Rajo del frantoio;
- Tartine con patate schiacciate all’olio nuovo di frantoio, aglio e paté di olive;
- Paté di fava cottora dell’amerino;
- Fregnaccia montecampanese alle erbe;
- Fregnaccia montecampanese dolce.
Costo 25 EU per gli adulti, 15 EU per i bambini.
EVENTO A PAGAMENTO SU PRENOTAZIONE (entro il 20 novembre):
- Info e prenotazioni: 392-9556856
