Olio EVO Rajo 0,50 LT
€25.00
Olio Extravergine Monovarietale Rajo da Olivi secolari Presidio Slow Food
Monovarietale prodotto da olive di varietà 100% Rajo, esclusive del territorio di Amelia e provenienti dall’Oliveto storico secolare di olivi Rajo – Presidio Slow Food- del nostro Frantoio..
Cultivar dalla maturazione tardiva e resistente al freddo, si contraddistingue per il suo alto contenuto polifenolico, fruttato intenso, amaro e piccante con.note di erbetta e ricchi sentori vegetali di pomodoro, mela verde, cicoria e mallo di noce.
Abbinamenti consigliati: patate bollite, ceci, zuppe di legumi, carne bianca, carpacci, baccalà e pesce azzurro, bruschette
Additional information
| Weight | 0.7 kg |
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