Lenticchie piccole umbre
€4.50
Naturalmente sane e gustose, le lenticchie piccole umbre del Frantoio Suatoni, sono Ideali per zuppe e minestre.
Descrizione
Le Lenticchie piccole umbre sono un prodotto che ha segnato la storia della nostra regione e del nostro territorio.
Lenticchie piccole umbre
Naturalmente sane e gustose, le lenticchie sono ideali per zuppe e minestre e rappresentano uno dei legumi più antichi della storia dell’uomo.
La varietà, offerta in un comodo contenitore da 500 grammi, è tipica delle zone montane e collinari della nostra regione e si caratterizza per le dimensioni ridotte del seme che è di forma tonda, piatto e di colore verde e marrone, privo di colorazioni anomale, semi e sostanze estranee, muffe e attacchi di parassiti.
Odore caratteristico del prodotto ed esente da odori sgradevoli di qualsiasi natura, privo di alterazioni, adulterazioni, sofisticazioni o contaminazioni da parassiti animali o vegetali.
Sapore proprio e gradevole.
Il tempo di cottura si aggira tra i 30 e i 40 minuti e non necessitano di preliminare ammollo.
Lenticchie, ceci, farro, fave, roveja e tanti altri legumi: scopri tutta la nostra offerta enogastronomica umbra.
Caratteristiche chimico-fisiche.
Umidità Max. (%) 13,00
Fitosanitari – I prodotti rispettano i requisiti della normativa vigente, Reg CE 396/2005
OGM: Assenti, Reg CE 1829/2003, 1830/2003
Caratteristiche microbiologiche.
| CBT Max. | 100.000 UFC/g | Aflatossine B1-B2-G1-G2 | <0.005 mg / kg |
| Coliformi totali: | <10 UFC/g | Muffe: | <1000 UFC/g |
| Listeria Monocytogenes: | <10 UFC / g | Lieviti: | <1000 UFC/g |
| Salmonelle: | assenti/25 g | Filth test: | <25 frammenti/50 g |
| Stafilococco Aures: | <100 UFC/g | Peli assenti/50 g | |
| Corpi estranei assenti/50g |
Allergeni.
Può contenere tracce di glutine e soia.
Valori nutrionali medi per 100g di prodotto.
| Energia | Kcal: | 266 |
| KJ: 1129 | ||
| Grassi Tot
Di cui Grassi saturi |
g | 0,6 |
| g 0,1 | ||
| Carboidrati Tot
di cui zuccheri |
g | 42,2 |
| g 1,5 | ||
| Fibre | g | 19,8 |
| Proteine | g | 22,9 |
| sale | g | 0,013 |
Note: Le informazioni analitiche e merceologiche sopra riportate non sono vincolanti in quanto possono leggermente variare secondo gli andamenti stagionali.
Legumi, cereali e farine dell’Umbria.
Di certo l’Umbria è famosa per i prodotti che derivano dalla sua terra, e i legumi come la lenticchia, la fava o i ceci ne sono diventati espressione di eccellenza territoriale.
L’obiettivo del Frantoio Suatoni è stato quello di ricercare prodotti umbri che esprimano i sapori dei gusti delle nostre antiche tradizioni contadine.
Il tutto unito con il rispetto per la natura e l’ecosostenibilità che contraddistingue da sempre i nostri valori.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.5 kg |
|---|
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.