Fagioli Ruviotti

4.90

Saporitissimi e con una polpa consistente i nostri Fagioli Ruviotti sono ricchi di carboidrati, proteine vegetali e fibre.

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Descrizione

I Fagioli Ruviotti sono un’antica varietà nana di fagiolo chiamata anche Verdino nano.

Fagioli Ruviotti

Saporitissimi e con una polpa consistente, sono ricchi di carboidrati, proteine vegetali e fibre.

Si presentano con una forma arrotondata e di colore verde. Il sapore ha un sentore di nocciola, per questo sono ideali nell’accompagnare carne d’oca, ragù di agnello e le zuppe a fuoco lento.

Lenticchie, ceci, farro, fave, roveja e tanti altri legumi: scopri tutta la nostra offerta enogastronomica.

Un’eccellenza al di fuori dell’Umbria.

Diffuso nel centro nord Italia e coltivato come legume povero nel secondo dopoguerra, questo tipo di fagiolo particolare, è caratteristico delle zone del ferrarese e, comunque, tra il basso Veneto e l’Emilia Romagna.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg

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