Jesteśmy w Umbrii, ojczyźnie poetów, świętych i wielkich miłośników enogastronomii. Ziemia ta jest piękna nie tylko wyglądem lecz także bogactwem smaków, wciąż autentycznych, które ujmują różnorodnością i jakością oferowanych produktów spożywczych i win.
Produkty typowe dla terytorium, tradycje kulinarne, które opierają się upływowi czasu i surowce pochodzące z ziemi, która jest stworzona do zielonych upraw.
Co jeść i pić w Umbrii: oferta enogastronomiczna Suatoni.
Pośród wzgórz, na których rysują się rzędy winorośli lub drzew oliwnych, dobrze jest oddać się poszukiwaniom cennych skarbów, jakie Umbria ma do zaoferowania.
Oliwy, oczywiście, potem win lub produktów, do podania na stół (lub do ugotowania), jak warzywa strączkowe, mąki, sosy, pasztety, przyprawy, dżemy i miody.
Umbria jest ziemią, którą doświadczamy pięcioma zmysłami, a wśród nich najważniejszy jest smak, tyle jest produktów, których smakowaniem można się cieszyć.
Nasz wybór win umbryjskich: Fattoria Le Poggette.
Nasza oferta jest oparta na stabilnej współpracy z Winnicą Fattoria Le Poggette, która, na ponad 450 hektarach, wśród nich 18 przeznaczonych na winnice między gminą Montecastrilli i San Gemini, produkuje różne rodzaje win umbryjskich (Amelia DOC i IGT Umbria).
- Amelia DOC czerwone;
- Amelia DOC Sangiovese Riserva;
- Grechetto Umbria IGT;
- Canaiolo Umbria IGT;
- Rosalydda Umbria IGT różowe;
- Torre Maggiore Umbria IGT.
Nasze odmiany warzyw strączkowych, zbóż i mąki.
Opieka nad naszym terytorium i okrywanie tych spraw rzeczywistości których używa się do produkcji doskonałości tradycyjnych lub innowacyjnych, dokłada do naszej oferty produkty stanowiące tożsamość terenów Amelii i naszego regionu
Od produktów tradycyjnych do chronionych przez Prezydia Slow Food, z założeniem by proponować tylko i wyłącznie jakość i autentyczność lokalną.
- Soczewica drobna umbryjska;
- Ciecierzyca umbryjska drobna;
- Kasza jęczmienna perłowa umbryjska;
- Płaskurka (farro) perłowa umbryjskie;
- Fasola Ruviotti;
- Mąka z płaskurki pełnoziarnista mielona kamieniami w Umbrii;
- Mąka gryczana mielona kamieniami w Umbrii;
- Mąka pełnoziarnista z ciecierzycy mielona kamieniami w Umbrii.
Nasz miód wielokwiatowy umbryjski.
Pszczoły w naszym regionie, niestrudzone i pracowite, latają z kwiatka na kwiatek by wytwarzać wielokwiatowy miód umbryjski, zdrowy, bogaty w substancje odżywcze i delikatny.
Doskonały do tego, by pobudzić i oczyścić organizm, ma właściwości stymulujące i regulujące jelita, oprócz tego, zgodnie z tradycją, jest przydatny do leczenia dolegliwości sezonowych.
- Miód wielokwiatowy 0,5 kg;
- Miód wielokwiatowy 1 kg.