Descrizione prodotto

Tipo di olio              OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA MONOCULTIVAR
Cultivar                    100% Rajo oliveti centenari
Zona di prov.           Amelia (Terni) Umbria
Altitudine                 uliveto Collina 400 m slm
Periodo di raccolta   Prima decade di novembre
Tecnica di raccolta    Agevolata
Sistema estrazione   Metodo a ciclo continuo,
spremitura                a freddo
Filtraggio                  Filtrato a cotone
Aroma                       Fruttato intenso
Analisi sensoriale    

 I profumi del mallo di noce e della mandorla fresca si mostrano prepotenti e precisi con note di cicoria e muschio del n sottobosco. Il piccante è robusto e           l'amaro è tanto atteso quanto elegante.
 

Utilizzo                      Da usare a crudo, su piatti

Tipo prodotto

Italiano
Bottiglia: 
50 ml
Confezione: 
12
80,00 €
Prodotto: